Tu lugar para cocinar, degustar y compartir momentos alrededor de la cocina.
Una alternativa divertida a un restaurante, en pleno centro de Palma de Mallorca.
Acompáñanos en este viaje por la cocina de siempre, compartiendo trucos y recetas que nuestras madres y abuelas usan en la cocina.
MOLTAK celebra la vida en la cocina. Donde los ingredientes principales son las historias compartidas entre fogones, picoteo y mesas sin manteles. Momentos con chispa, que cuentan, cocinados entre todos con cariño y un toque de aventura.
Porque desde siempre, en la cocina, ha habido mucha vida. Mucha alegría, mucho que aplaudir, mucho sabor y muchas risas. Y todo eso es lo que queremos compartir contigo. ¡Moltavida!
Creamos encuentros alrededor de la mesa donde personas de aquí y de allá conectan, celebrando el alma festiva de la mesa mediterránea.
Tenemos la suerte de contar con un equipo formado por personas entrañables y divertidas, que disfrutan conectando con personas de todo el mundo. Compartimos un gran amor por la isla en la que vivimos y por transmitir la importancia de compartir, aprender de los demás, estar presentes y pasar un buen rato. Y nos encanta hacerlo alrededor de la mesa de la cocina.
+ ya han cocinado con nosotros
- 3 HORAS DE COCINA PRÁCTICA
- MENÚ LOCAL DE 5 PLATOS
- TODAS LAS BEBIDAS INCLUYENDO VINOS LOCALES
- RECETAS DE LOS PLATOS
Nuestra cocina está ubicada en un edificio histórico: un molino de viento del siglo XVII en pleno corazón de Palma de Mallorca al que hemos vuelto a dar vida.
Cocina con nosotros un menú casero_
Receta 1: Suquet de sobrasada local.
Un entrante Km 0 cocinado con uno de los iconos de la gastronomía local: la sobrasada.
Receta 2: La auténtica tortilla.
Tortilla de patatas. Este plato, con solo unos pocos ingredientes, tiene un sabor único en cada hogar. Nosotros te enseñamos la receta de nuestras abuelas.
Receta 3: Pa amb oli.
Pa amb oli significa pan con aceite. En Mallorca se le añaden tomates de ramallet, queso y embutido local. Es una de las comidas más típicas en cualquier casa, especialmente para una cena ligera o merienda.
Receta 4: Paella de marisco.
Es el plato más compartido los domingos en familia, especialmente la de marisco, pero las cocinamos para todos los gustos: la de montaña, la de la huerta , la «especial Sòller»…
Receta 5: Crema catalana.
Un postre cremoso y aromático, similar a la crème brûlée, con un toque cítrico mallorquín.
